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花蛤,蛏子,蚬子,蚶子,蛤蜊,献都有什么区别
竹蛏是蛏子的同时空同位体 区别：蛏子土黄色，扁长方形，外壳粗糙，厚重。竹蛏基本成圆杆型，细长，壳薄，光滑。蛏子：竹蛏：这壳有多薄呢？据说竹蛏得吸着吃不能掰着吃。不开口的竹蛏确实一掰就BOOM。——食物形态 我吃过的做法：酱油水 蛏子晒干了，顾名思义——蛏干 可以拿来炖汤。
这些都是海鲜贝类，它们的产地不同，外壳不同，吃法不同，比如蛏子是长条状；花蛤，蛤蜊是贝壳状。蚬子可以做成开胃菜，花蛤可以用来蒸水蛋煮汤，蛏子直接用来爆炒。
他们都是威海的海鲜特产，区别就是长得不一样，吃起来是一样的鲜，接下来我就一一介绍。花蛤 因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。贝壳小而薄，呈长卵圆形。壳顶稍突出，于背缘靠前方微向前弯曲。
蛏子是常见的银色海鲜食材，其贝壳脆而薄，呈长扁方形。从壳顶到腹缘有一条斜行的凹沟。蛏子的肉质细腻，价格亲民，是大众化的海产食品，常通过人工方法养殖。蛏子还具有一定的医药价值，能够补虚，其壳可用来治疗胃病和咽喉肿痛。 蚬子 蚬子是花蛤的一种，在威海地区通常被称为花蚬子。
很多人会觉得花蛤、蛏子、蚬子、蚶子、蛤蜊、海瓜子、贝壳都是贝壳类，应该没什么不一样的地方，但是它们确实是有不一样的地方，花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，沿海地区很多人都会食用花蛤，所以适合做菜。
赤贝和毛蚶的区别
科属不同 赤贝：赤贝是软体动物门翼形亚纲蚶目蚶科动物。毛蚶：毛蚶是软体动物门列齿目蚶科毛蚶属动物。别称不同 赤贝：别称为牡蛎、贻贝、蛤、蛏。毛蚶：别称为毛蛤、麻蛤、麻蚶、瓦楞子。习性不同 赤贝：足丝强韧，多附着在石砾或死贝壳上。
赤贝的铰合齿其实要比毛蚶的铰合齿多一些。因此赤贝会更大。当然，两者的颜色也有一定的不同，赤贝的颜色会比毛蚶的深一些，口感上也会比毛蚶的鲜嫩很多。因此，赤贝和毛蚶多多少少还是有一定的区别在的。
赤贝和毛蚶是两种不一样的软体动物，从外观来看，赤贝的贝壳大而坚厚，左右两壳相等，呈斜卵圆形，极膨胀。而毛蚶是长卵圆形状，左右两壳不对等，右壳稍小，左壳较大。背侧两端有明显的棱角。
赤贝和毛蚶的区别是什么?
科属不同 赤贝：赤贝是软体动物门翼形亚纲蚶目蚶科动物。毛蚶：毛蚶是软体动物门列齿目蚶科毛蚶属动物。别称不同 赤贝：别称为牡蛎、贻贝、蛤、蛏。毛蚶：别称为毛蛤、麻蛤、麻蚶、瓦楞子。习性不同 赤贝：足丝强韧，多附着在石砾或死贝壳上。
赤贝和毛蚶的区别是：赤贝又叫魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。是可食用软体动物，可养殖。赤贝具有可以降低胆固醇和血脂的功效，在贝类软体动物中，含有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。
赤贝和毛蚶是两种不一样的软体动物，从外观来看，赤贝的贝壳大而坚厚，左右两壳相等，呈斜卵圆形，极膨胀。而毛蚶是长卵圆形状，左右两壳不对等，右壳稍小，左壳较大。背侧两端有明显的棱角。
赤贝的铰合齿其实要比毛蚶的铰合齿多一些。因此赤贝会更大。当然，两者的颜色也有一定的不同，赤贝的颜色会比毛蚶的深一些，口感上也会比毛蚶的鲜嫩很多。因此，赤贝和毛蚶多多少少还是有一定的区别在的。
赤贝和毛蚶子有什么区别啊?
科属不同 赤贝：赤贝是软体动物门翼形亚纲蚶目蚶科动物。毛蚶：毛蚶是软体动物门列齿目蚶科毛蚶属动物。别称不同 赤贝：别称为牡蛎、贻贝、蛤、蛏。毛蚶：别称为毛蛤、麻蛤、麻蚶、瓦楞子。习性不同 赤贝：足丝强韧，多附着在石砾或死贝壳上。
赤贝的铰合齿其实要比毛蚶的铰合齿多一些。因此赤贝会更大。当然，两者的颜色也有一定的不同，赤贝的颜色会比毛蚶的深一些，口感上也会比毛蚶的鲜嫩很多。因此，赤贝和毛蚶多多少少还是有一定的区别在的。
赤贝和毛蚶的区别是：赤贝又叫魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。是可食用软体动物，可养殖。赤贝具有可以降低胆固醇和血脂的功效，在贝类软体动物中，含有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。
赤贝和毛蚶是两种不一样的软体动物，从外观来看，赤贝的贝壳大而坚厚，左右两壳相等，呈斜卵圆形，极膨胀。而毛蚶是长卵圆形状，左右两壳不对等，右壳稍小，左壳较大。背侧两端有明显的棱角。
壳颜色不同：赤贝的壳呈红色至棕褐色，表面光滑且有些许光泽。而毛蚶的壳颜色为灰褐色，表面具有一些短小的毛发，使其看起来更加粗糙。栖息环境不同：赤贝主要栖息在淡水环境中，如江河湖泊等。而毛蚶则主要栖息在潮间带或河口等海水和咸水环境中。
这些贝类你认识吗
蛏子（chēng zǐ）蛏子属于帘蛤目、毛蛏科、缢蛏属，是最常见的一种蛏。蛏子的壳表面粗糙且质地较厚，生长线明显，壳色土黄。蛏子特征明显，一头有两个肉足（出水管和入水管），在遇到危险或恶劣环境时，能自断足部并迅速躲入泥沙中。蛏子肉质鲜美，适合清蒸、油炒、椒盐等多种烹饪方法。
闭壳肌 扇贝的闭壳肌，干制之后就是著名的珧柱（嗯？不认识？另一个名字叫干贝~~认识了吧） 。2江（dai）珧（zi）比较常见的是栉江珧——也叫带子（某些地方扇贝也叫带子）3牡蛎 牡蛎科（Ostreidae）下多种物种统称——蚝（hao）、海蛎 蚝肉取出来晒干就是蚝鼓，盛产鱼广东一带。
沙包螺：也叫鸡腿螺，入口。清甜，螺肉紧实，很有嚼劲，味道别具一格，虽然有些人不认识，但也是很让人喜欢。毛蚶：和血蛤蜊味道差不多，但它外壳有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶鲜美，便宜好吃。贻贝：是大众化的海鲜品，可以蒸、煮，也可以剥壳后和青菜一起炒，味道鲜美。
毛蚶：与血蛤蜊的味道相近，但它的外壳带有毛状物，因此得名毛蚶。海南的毛蚶因其鲜美的口感、实惠的价格而受到欢迎。 贻贝：作为一种普遍的海鲜，可以蒸煮，也可以剥壳与其他蔬菜一起炒食，味道鲜美。贝类海鲜营养价值高，含有低热量、瘦肉蛋白、健康脂肪以及多种微量营养素。
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