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柿子的营养价值
1、碱地柿子是柿子的其中一个品种，那么碱地柿子的营养价值是什么呢？碱地柿子富含多种维生素，特别是维生素A、β-胡萝卜素、叶黄素、番茄红素和隐黄质。这些维生素在体内起到抗氧化剂的作用，减少氧化压力，防止过早衰老，如皱纹、老年斑、阿尔次海默病病、疲劳、视力丧失病、肌肉无力和许多其他疾病。
2、新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
3、柿子 营养价值：含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。产地：主要种植地区在河南、山西、陕西、河北等地山区，柿子19世纪传入法国和地中海各国，后又传入美国。
晚上吃柿子对人体是有害还是无害?
如果晚间要睡觉时吃，身体各个器官都要休息，胃肠的蠕动也会变得缓慢，会有加重胃肠消化不良症状的危险。柿子虽然美味，但不建议一次性吃得太多，尤其是胃肠功能比较弱的人。
晚上空腹吃柿子会怎么样1 晚上吃柿子有什么危害 适量吃一般没有太大的危害。柿子是生活中一种很常见的食物，其中含有十分丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以对于大多数人群来说，晚上适量的吃一些柿子的话并不会对人体健康造成较大的危害。
柿子中含有大量的柿胶和鞣质，早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即“胃柿石”，严重影响消化功能，宜饭后或晚上食用。===吃柿子必须警惕五要点开场白：柿子中含碳水化合物很多，但其他营养成分则不多。而且柿子虽然美味但是不能多吃，一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
不可以的，睡觉前应禁止吃东西。人进入睡眠状态后，机体中有些部分的活动节奏便开始放慢，进入休息状态。如果临睡前吃东西，则胃肠、肝、脾等器官就又要忙碌起来，这不仅加重了它们的负担，也使其他器官得不到充分休息。大脑皮层主管消化系统的功能区也会被兴奋，在入睡后常产生恶梦。
晚上吃柿子的危害柿子是生活中经常吃到的一种水果，通常情况下在晚上是适合吃的，但不要吃太多，由于里面含有大量的胶质和果酸的物质，这样会容易加重人体肠胃的负担，严重的还可能引起肠胃炎、胃炎等症状。
晚上吃柿子的危害：加重肠胃负担：由于柿子含有大量胶质和果酸，过量摄入会增加肠胃负担，严重时可能引发肠胃炎、胃炎等症状。特别是在晚上，人体肠胃功能相对较弱，过多摄入柿子更易引发不适。
好“柿”莫贪!大爷一口气吃五个柿子变成胃结石,柿子吃多了有何弊端?
1、二：严重的还会引发胃出血。食物多吃的后果轻者可能就是呕吐不舒服，但是严重的话还可能会造成胃出血。平常我们吃柿子的时候知道柿子是酸酸甜甜的非常好吃，那是因为柿子中有一种鞣酸含量高，当这种鞣酸与我们的胃酸中和之后会产生不易溶解的胃结石，引发胃痛。三：任何食物都讲究适量。
2、如果空腹的时候吃了柿子，柿子会阻塞在肠胃里，使肠胃受细菌感染，产生消化不良、呕吐、恶心、腹痛腹泻等症。 胃柿石阻塞的位置较低，会随着时间的推移而逐渐加重和扩散。所以不要以为吃柿子可以不忌口，只要吃得够多也还是有可能会引起胃部不适。所以要避免胃柿石的发生。
3、喝28斤可乐是为了消化胃结石这个28斤可乐的药方可不是乱开的啊，病人是有胃溃疡，并且他胃里还有结石。再详细说一下这位病人的信息，他是浙江义乌的65岁老大爷，平时爱好是吃柿子，然后他一口气吃下3斤柿子后，出现了呕吐+胃痛的反应，就被送医急救。
4、医生介绍，晶晶的胃结石是由于空腹食用大量高鞣酸食物，包括柿子、山楂、黑枣等造成的，“胃酸与食物中的蛋白质结合成不溶于水的鞣酸蛋白，在胃里沉淀后，与柿纤维等不易消化的植物纤维粘合在一起，形成坚硬的结石，无法排出体外。
吃柿子发胖吗?
1、脆柿子的热量和碳水化合物含量在水果中算中等，所以减肥时可以食用，但食用要适量不可过多。因为它的糖分含量也比较高，吃太多容易发胖。吃脆柿子不能减肥 由上可知，脆柿子的热量、碳水化合物和热量都算高，这样的食物没有明显的减肥效果，反而食用过多容易发胖。所以食用应适量。
2、脆柿子的热量和碳水化合物含量在水果中算中等，所以减肥时可以食用，但食用要适量不可过多。因为它的糖分含量也比较高，吃太多容易发胖。注意事项 脆柿子营养价值以及食用价值是比较高的，含有大量的维生素、蛋白质、鞣酸、果胶等成分物质，适量吃对人体健康具有好处。
3、柿子吃了会发胖吗 一般不会。适量吃一点柿子的话是不会导致长胖的，因为柿子的热量并不是很高，每100g柿子大概含有71大卡的热量以及0.1g的脂肪，如果不是过多的食用的话能够较快的被机体所消耗。
4、柿子 柿子的热量也很高，每100克柿子的热量为71大卡。柿子性寒，不可多吃，也不可能空腹吃。柿子大量进食可能会造成腹泻、腹胀等症状，而且也很容易发胖。而柿子所制作成的成品食物的热量更高，比如柿子饼。
5、适量的吃柿子不会长胖。柿子虽然含糖量高，但是同时含有果胶，这是一种水溶性膳食纤维，对于促进肠道蠕动有很好的帮助，能起到润肠通便，保持肠道菌群正常生长，减肥的作用。
6、柿子吃多了不会胖。柿子的营养价值很高，富含Vc，每百克柿果中含Vc49～72克，是橘子的2倍、香蕉的8倍、葡萄的10倍。柿子中还含有大量黄酮类化合物、单宁等酚类物质，具有抑制血小板凝结、防止低密度脂蛋白氧化、软化血管的作用柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。
柿子的热量
1、可以将一个冻柿子的热量（大约75千卡）与一碗米饭的热量（大约200千卡）进行比较，但这并不意味着一个冻柿子等价于几碗米饭。冻柿子虽然是健康的零食，但它不能替代米饭等主食，因为我们需要多样化的营养来维持身体的正常运作。
2、苹果的热量为：52大卡/100g 柿子的热量为：71大卡/100g 苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。
3、柿子本身脂肪含量比较少，热量也很低，100克可提供的热量是74大卡，食用后能较快的消耗，从热量上来说，适当吃柿子是不会导致肥胖的。
4、柿子本身脂肪含量比较少，100克可提供的热量是74大卡，含有的热量并不高，食用后能较快的消耗，从热量上来说，吃柿子是不会导致肥胖的。
5、脆柿子热量比苹果热量高一点点，脆柿子的热量是61，而苹果的热量高是60。脆柿子是柿子的一种，但它又与其他的柿子有所不同。脆柿子得口感比较甜而且像吃苹果一样脆，所以得名脆柿子。脆柿子的实际热量并不高，每100克的脆柿子才含有105大卡得热量。从这个数字来看，脆柿子的热量并不高。
睡前吃柿子有什么危害
晚上可以吃柿子，最好不要睡前吃柿子。因为柿子的糖分会比较高，晚上吃多了会容易发胖，另外还会增加胃肠负担。在日常生活中，柿子是很常见的一种水果，它的味道香甜可口，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。一，晚上可以吃柿子吗？晚上可以吃柿子，但是不建议在临睡前吃。
不建议睡前吃。柿子成分中含有丰富的糖类成分以及碳水化合物、鞣酸、蛋白质等大分子物质，睡前的身体各项机能最好是处于休息的状态，如果再重新使肠胃运转工作的话，很可能会使肠胃无法完全消化吸收，进而带来腹胀、腹痛感，影响接下来的睡眠。
不可以的，睡觉前应禁止吃东西。人进入睡眠状态后，机体中有些部分的活动节奏便开始放慢，进入休息状态。如果临睡前吃东西，则胃肠、肝、脾等器官就又要忙碌起来，这不仅加重了它们的负担，也使其他器官得不到充分休息。大脑皮层主管消化系统的功能区也会被兴奋，在入睡后常产生恶梦。
不能吃，柿子含无机钙，睡前吃易患结石类疾病。
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