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河虾的营养价值与禁忌
1、河虾营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
2、增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
3、增进产妇的食欲，保证产妇营养需求 哺乳期的产妇因经常喂养宝宝，容易疲劳，经常会出现食欲不佳，胃口不好的情况。
4、淡水虾的营养价值及功效2 虾的禁忌人群 体质过敏，患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。 选购技巧 看外形：新鲜的虾头尾完整，头尾紧密相连，虾身较挺，有一定的`弯曲度。
江虾和河虾哪个更有营养价值
1、虾外形长而扁，味甘而咸，生活于水中，属甲壳类节肢动物，种类较多，如青虾，明虾，龙虾等，其中当属对虾味道最好，虾含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖类、各种维生素，烟酸和钙磷铁等无机盐，其中谷氨酸的含量最高。
2、河虾和海虾的营养价值都很高，含有以下几种成分：氨基酸：虾中含有氨基酸并不如鱼类多，但是营养价值却非常高，而其虾中含有甘氨酸，甜美度比较高。脂肪：虾的脂肪比较少，几乎可以作为不含任何能量来源的动物性糖质。
3、河虾脂肪、胆固醇、维生素A、维生素E、钙、钾的含量相对较高，而海虾烟酸、硒含量相对较高，其中硒含量是河虾的1倍，食用100克海虾，海虾是最佳来源之一。
4、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20％左右。
5、我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾，有对虾、明虾和龙虾；淡水虾有青虾（沼虾和草虾）；还有半咸水虾如白虾等。
6、不管是河虾还是海虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，容易消化，同时含有丰富的矿物质，如钙、镁、磷、铁等。
河虾跟海虾的营养价值有什么不同?
1、您要问的是海虾和淡水虾的区别吗？区别如下：蛋白质含量：每100克海虾中蛋白质含量为18克，而每100克淡水虾中蛋白质含量为14克。
2、不同的虾除了口味的差异外，营养价值其实差不多。海虾由于肉的韧性好，吃起来有嚼头，所以口感比河虾要好一些。我国常见的海虾就有500多种，不同的品种在各地的称呼也有所不同，常见的有龙虾、对虾、皮皮虾、白虾、基围虾、虾米等。
3、但海虾与河虾在滋味和质感上不同，营养功效上也略有差别，因而才会在价格上有所体现。海虾包括对虾、基围虾、九节虾等，个头较大，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬。
河虾,又称为青虾,在江河里,湖泊,都能看到,河虾吃什么呢?
通乳。河虾通乳的功能，很少有人知道吧，不仅能通乳，河虾含有的钙和磷对孕妇和小孩还很好呢。河虾吃的食物 河虾也算得上是一种杂食性动物。在河虾小的时候，就是幼虾，主要食用水中的浮游生物。
河虾是杂食性动物，幼虾阶段以浮游生物为食，自然水域中的成虾主要食物是各种底栖小型无脊椎动物、水生动物的尸体、固着藻类、多种丝状藻类、有机碎屑、植物碎片等。
一般人工养殖的河虾可摄食各种商品饲料，比如酒糟、豆腐渣、豆饼、蚕蛹、蚌肉、麦粉、鱼肉粉、大米饭、螺蛳，尤其喜爱食蛆躬，通常当饲料不足时，虾会自相残食。
河虾是杂食性动物，幼虾阶段以浮游生物为食，自然水域中的成虾主要食料是各种底栖小型无脊椎动物、水生动物的尸体、固着藻类、多种丝状藻类、有机碎屑、植物碎片等。
河虾一般以各种底栖小型无脊椎动物、水生动物的尸体、藻类、多种丝状藻类、有机碎屑、植物碎片以及浮游生物等为食，人工养殖下的河虾尤其喜欢摄食螺蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、蚕蛹等动物性饲料。
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