本文目录一览：

• 1、姜是几月挖?
• 2、生姜应该种多久?收获前需要6-7个月
• 3、生姜是几月份收获的?
• 4、什么时候收获大姜
• 5、生姜什么时候收获

姜是几月挖?

1、一般在初霜节气前后挖姜最好，也就是秋季阳历的10月20日左右。当然，如果是大棚种植，挖的时间可以适当调整，满足市场需求。挖出生姜治疗。挖出生姜，需要先把腐烂的部分挑出来，然后把它表面的土清理干净，等它表面的水干了，或者用纸擦干，才可以存放。

2、生姜采挖时间生姜一般是在霜降节气前后采挖最好，也就是秋季阳历10月20日前后，当然如果是大棚栽种的生姜，为了迎合市场需求，可以适当调整其采挖时间。生姜挖出来后处理生姜挖出来需要首先将腐烂的部分挑出来，然后将其表面的泥土清洗干净，等待其表面的水分晾干，或者用纸把水分擦干后就可以进行储藏了。

3、嫩姜采收：一般在8月中、下旬就开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。老姜采收：一般在10月中下旬至11月上中旬（初霜前）进行采收。等姜的基叶开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。

4、然后，在秋天的10-11月左右就可以把生姜挖出来了。

5、个月。根据中姜网查询显示。生姜一般是在每年的秋季十月份到十一月份之间进行收获。只要发现露地上面的植株全部枯死，说明底下的生姜已经全部成熟了，这时就可以挖了。可以干2个月时间。

生姜应该种多久?收获前需要6-7个月

生姜播种后需要6~7个月才能收获。湖南种植时间一般在4-5月间，初冬即可采摘。在西南和西北地区，生姜会提前在3月份种植，秋天就可以收获了。生姜要种植67个月生姜是我们生活中必不可少的食材，种植生姜也需要一定的方法和技巧。一般生姜要多久才能采收？一般需要种植6-7个月才能收获。

生姜在播种之后需要6～7个月的时间，才能进行收割，在湖南地区种植的时间一般是在4本来想5月份之间，在冬初的时候便可以进行采摘，在西南以及西北地区会提前在3月份植生姜，在秋季便可以进行收割。

姜主要新鲜，首先供应市场的话，一般在8月初可以收获，早收获的姜肉质比较新鲜，不辣，水分多，主要不适合长时间贮藏，但菜肴比较好吃，在市场上也很受欢迎，经济效益高，因此在这个时期很多农家都收获。

一5月上旬进行姜的种植，6-7个月可以收获。生姜播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。

生姜是几月份收获的?

收鲜姜。姜不耐霜冻，因此初霜到来之前（北方10月中、下旬，南方11月上旬）应及时收获，称“收鲜姜”。收获前3～4天，先浇一次水，使土壤湿润，然后用锨或镢头将整株刨出，轻轻抖落根茎上的泥土，将茎秆自茎基部折下或用刀削除，清除须根和肉质根，随即入窖贮藏，勿需晾晒。（2）收嫩姜。

生姜最好的收获时间一般是在每年的秋季，十月份到十一月份之间进行收获。根据生姜的种植时间，在种植一年之后就可以开始收获，一般是每年秋季10月开始进行收获。一般是栽种到土里面的生姜，上面的植株全部枯死以后，这就说明底下的生姜已经全部成熟了，就可以收了。

生姜的收获时间因栽培季节而异，具体如下：收获时间 春季栽培的生姜：通常在霜降前后收获，也就是秋季末期至初冬。此时的姜块已经成熟，水分和养分积累充足。 夏季种植的生姜：一般在茎叶枯黄时收获，此时姜的辛辣味较重，品质较好。

什么时候收获大姜

收鲜姜。姜不耐霜冻，因此初霜到来之前（北方10月中、下旬，南方11月上旬）应及时收获，称“收鲜姜”。收获前3～4天，先浇一次水，使土壤湿润，然后用锨或镢头将整株刨出，轻轻抖落根茎上的泥土，将茎秆自茎基部折下或用刀削除，清除须根和肉质根，随即入窖贮藏，勿需晾晒。（2）收嫩姜。

嫩姜是可以作为鲜菜提前供应市场的，所以需要提前采收，在8月初的时候就需要收获上市，老姜的采收一般是在10月中下旬到11月份进行，在地上部分开始枯黄、根茎充分膨大的时候进行采收，而种姜的采收通常是在每年的6月中下旬进行。

一般于10月中下旬，初霜到来之前，植株大部分茎叶开始枯黄，地下根状茎已充分老熟时采收。姜一般在6月初就成熟上市了，老姜的姜块辣味少，水量多，且已经很膨大，一般是杂在11月份上市开始卖。

其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之间收获，此时是它的生长旺季，采收会影响生长和产量，夜间温度会降至8度以下，这种情况下，生姜叶子开始变黄，主杆明显变轻，姜块基本不会再生长。特别是霜降以后，生姜最怕的就是冻伤，这样就得不偿失了。

收姜时，这个时期基本成熟，一般在十月下旬到十一月收获，这个时期植物枯萎，这个时期因为产量高而辣，容易贮藏，但霜冻前必须收获。 不那样的话会腐烂。

老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。

生姜什么时候收获

月下旬至11月上旬。生姜是常年生作物，根据不同需求，在各个季节都可以收获。如果想要收获辣味小、含水量充足的娘姜，会选择在6月下旬到7月上旬之间收获。如果想收获辣味适中、含水量较多的嫩姜，选择9月份到11月上旬。如果想要收获辣味较强、含水量较少的老姜，选择11月上旬。

收鲜姜。姜不耐霜冻，因此初霜到来之前（北方10月中、下旬，南方11月上旬）应及时收获，称“收鲜姜”。收获前3～4天，先浇一次水，使土壤湿润，然后用锨或镢头将整株刨出，轻轻抖落根茎上的泥土，将茎秆自茎基部折下或用刀削除，清除须根和肉质根，随即入窖贮藏，勿需晾晒。（2）收嫩姜。

生姜一般选择在6月份到11月份这期间收获。其中生姜有三次收获的时间，如果想要辣味很小、含水量充足的娘姜一般会选择在6月下旬到7月上旬之间收获。如果想收获辣味适中，含水量较多的嫩姜的话，一般选择9月份到11月上旬这期间。如果想要收获辣味较强，含水量较少的老姜，一般选择11月上旬。

其中，生姜在6月下旬至7月上旬收获，是其生长的旺季。采收会影响其生长和产量，不建议此时采收。嫩姜在9月至10月初收获。这时候的姜片辣味少，水分多，已经很肿了。生姜11月初采收，完全成熟。注意不要收割得太晚，否则会冻伤收获前后的注意事项生姜采收前要注意控水。