本文目录一览：

• 1、山药怎么储存不坏
• 2、山药怎么保存不容易坏掉
• 3、铁棍山药怎么储存
• 4、夏天山药如何储存不坏

山药怎么储存不坏

1、常温通风保存法。如果家里通风设施比较好的话，可以放在常温通风处保存，使用这种方法一般可以存放3～6个月，在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药，最好能让他们散开。米酒浸泡法。这种方法不经常使用，因为运用不好，会破坏山药的口感和品质。

2、低温储存；山药稍微见一下阳光，将表面水分晒干，用报纸包住，用袋子包好，将山药放在冷藏室中保存，可以防止山药表皮发黑。阴凉通风保存；没有冰箱的情况下，可以将山药分开一根一根的摆在阴凉通风的地方，保证存储地干燥，可以保存10天左右不发黑。

3、低温储存 山药稍微见一下阳光，将表面水分晒干，用报纸包住，用袋子包好，将山药放在冷藏室中保存，可以防止山药表皮发黑。阴凉通风保存 没有冰箱的情况下，可以将山药分开一根一根的摆在阴凉通风的地方，保证存储地干燥，可以保存10天左右不发黑。

山药怎么保存不容易坏掉

1、清水保鲜：将山药浸泡在清水中，能够防止山药被空气氧化而变黑，使用冷冻之后化开的冰水存放，保鲜时间为2-3小时。食醋保鲜：将削好的山药淋上少量食用醋（约1%），能够防止其氧化变黑，还具有一定抑菌作用。

2、常温通风保存法 如果家里通风设施比较好的话，可以放在常温通风处保存，使用这种方法一般可以存放3～6个月，在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药，最好能让他们散开。米酒浸泡法 这种方法不经常使用，因为运用不好，会破坏山药的口感和品质。

3、常温保存法：要将山药放到阴凉干燥且通风的地方存放。并且不要用塑料袋将山药装起来，那样不透气，山药会更容易长芽。为了保证避光，我们可以选择用黑色的无纺布材质的袋子将山药装起来，这样可以做到绝对避光，就不用担心山药长芽了。或者是用报纸将山药包起来放到阴凉通风处保存也是可以的。

铁棍山药怎么储存

常温通风保存法：以放在常温通风处保存，一般可以存放3-6个月不成问题，通常放在阳台阴暗的地方即可。但注意不要用塑料袋盛装铁棍山药，那样透气性不好；也不要用报纸来包裹铁棍山药，报纸上的铅会深入山药内部对健康不利；可以用餐巾纸包裹后放在通风阴凉干燥处存放。

低温保存、阴凉通风、米酒浸泡。低温保存：将山药放到向阳处见一下光，将表面的水分晒干，之后用报纸将其包住，外面再用袋子套上，放到冷藏室中进行保存。这样可以防止其表皮变黑，等到想吃时再取出即可。

铁棍山药要储藏时间长需要使用米酒保存，首先准备好一碗米酒，然后将铁棍山药折断，将断口放入米酒中浸泡，米酒具有一定的抑菌效果，能够抑制山药中的细菌滋生，还可以为山药提供水分。

夏天山药如何储存不坏

1、夏天山药怎么储存不坏方法一：通风处保存。可以将山药放在通风、阴凉的地方，尽量散开，这样有助于不让山药发霉变质。方法二：冷藏保存。可以将去皮后的山药装进密封袋中，放到冰箱冷藏室或冷冻室保存。夏天山药怎么储存不坏 木屑保存。将山药放在木屑中保存的时间会相对较长。

2、常温通风保存法。如果家里通风设施比较好的话，可以放在常温通风处保存，使用这种方法一般可以存放3～6个月，在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药，最好能让他们散开。米酒浸泡法。这种方法不经常使用，因为运用不好，会破坏山药的口感和品质。

3、通风干燥：将山药放置在通风干燥的地方，这样能防止山药因为潮湿而腐烂的现象。冰箱冷藏：将购买的山药用保鲜膜包裹后加入冰箱中冷藏，这里需要注意的是山药不需要去皮，这样使用的口感才更好。埋藏：用沙子或者细泥埋藏山药，一般间隔一个月左右的样子需要挖开查看一下，然后继续埋藏。

4、平时在储存山药时，可以将山药常温保存。一般将山药放在透气性比较好的无纺布袋中，然后直接将其放到阴凉通风的地方。需要注意：在储存山药时，不要用不透气的塑料袋，或者是密封性比较好的工具，因为山药在储存时也需要呼吸。